Jan Henning Kraus studierte Schauspiel an der Hochschule des Saarlandes für Musik und Theater und gastierte währenddessen bereits am Saarländischen Staatstheater. Nach seinem Abschluss im Jahr 2000 war er zunächst am Theater Altenburg-Gera und dann am Theater Hof engagiert. Von 2008 bis 2024 war er festes Ensemblemitglied am Pfalztheater Kaiserslautern. Verschiedene Gastengagements führten ihn u. a. an die Bühnen Bühnen, das Theater Heidelberg, die Schauspielbühnen Stuttgart oder die Burgfestspiele Bad Vilbel. Wichtige Rollen in den letzten Spielzeiten waren Franz Moor, Mephisto oder Tyll in der gleichnamigen Romanbearbeitung nach Daniel Kehlmann. Außerdem stand er in zahlreichen Musicals auf der Bühne wie als Edouard Dindon in LA CAGE AUX FOLLES oder als Prof. Henry Higgins in MY FAIR LADY. In dieser Saison wird Jan Henning Kraus in den Produktionen SCHNEEWITTCHEN und AMADEUS zum ersten Mal bei den Brüder Grimm Festspielen zu sehen sein.